Alsace Lait

La Coopérative Alsace Lait est née en 1979 du rapprochement de la Laiterie Centrale de Strasbourg, créée en 1915, avec 4 coopératives laitières de la région.

La Coopérative Alsace Lait regroupe aujourd’hui près de 300 producteurs de lait alsaciens situés à une distance moyenne de 60 km autour de la laiterie basée à Hoerdt. Ces producteurs laitiers approvisionnent quotidiennement le site de production de Hoerdt en lait et sont partie prenante dans le fonctionnement et les résultats de la coopérative laitière.

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