Boulangerie Confiserie

100% calcul des prix de revient

Que vous soyez dans la biscuiterie, la boulangerie, fraîche ou surgelée ou la chocolaterie, les questions de dosage, de mesure,  de cuisson et de packaging sont des préoccupations quotidiennes.

Vous prenez un maximum de précautions concernant l’étiquetage de vos produits par la maîtrise des allergènes et la prise en compte de la norme INCO.

En toile de fond, la maîtrise de vos coûts de revient et surtout la recherche permanente de nouveaux produits sont des questions stratégiques pour le développement de votre entreprise.

ILS ONT CHOISI VIF

Colorado cookies
Erhard
Martine Spécialités
Mascarin
Biscuiterie Jacques Menou
MieCaline
Valade

VIF EXPERT DE VOTRE METIER

Oui, VIF optimise la gestion des achats, avec les contrats fournisseurs par exemple, et permet aussi une meilleure maîtrise des prix de revient grâce à des fonctions spécifiques.

Photo responsable

Sébastien Levasseur et Stéphanie Autret
Responsables pôle produits élaborés

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« La gestion pointue de la qualité et de la traçabilité »

La gestion pointue de la qualité et de la traçabilité de VIF est un atout majeur. Identification des rognures, des allergènes, mélange de lots dans les silos sont traités dans VIF.

« Maîtrise des coûts des matières premières »

La solution VIF permet aussi la maîtrise des coûts des matières premières, l’optimisation des besoins en main d’œuvre. Ces notions sont indispensables notamment pour les entreprises où la manipulation humaine est encore très importante, comme les activités « traiteur » par exemple.

« Optimiser le service R&D »

En plus de son ERP, VIF propose un logiciel de formulation, VIF PLM, qui permet d’optimiser le service R&D de chaque entreprise.

« Mise en oeuvre des recettes »

Une fois les formules validées et mises en production, le fonctionnement du progiciel par activité, qui peut inclure aussi bien les besoins en matières que les besoins en ressources, permet de suivre la mise en oeuvre des recettes.

« Les prix de revient »

Les prix de revient, grâce à ces mêmes activités, peuvent être vus de manière théorique en travaillant sur des quantités standards ou de manière réelle via des prises de mesure de certaines matières sur le flux. En tenant compte des prix d’achat des matières premières utilisées.

« La gestion par lot permet de suivre toute la traçabilité des lots de fabrication »

A chaque point de mesure sur la fabrication d’un lot, l’ERP VIF permet d’y associer des éléments qualitatifs.

« La gestion des non conformités associées à ces mêmes lots recense toutes les caractéristiques des fabrications »

Cette gestion des non conformités ne se limite pas à la production, mais se greffe aussi sur les réceptions et les achats et sur les expéditions et les ventes.

« le module de relation client CRM »

Au delà de la production, le module de relation client CRM, permet de suivre tous les actes commerciaux des clients (commandes, bons de livraison, factures, avoirs, ….) et des prospects en y associant des documents tels que des comptes rendus de visite ou des devis.

Vos commerciaux ou assistantes commerciales ont en ligne en permanence toute l’histoire du client (visites, prix, dernières livraisons,…).

« les consultants sont spécialisés par métiers »

La mise en place est assurée par des consultants qui suivent votre projet et qui sont aussi vos formateurs…
Chez VIF, les consultants sont spécialisés par métiers : ils connaissent donc parfaitement votre fonctionnement, vos enjeux et vos contraintes.

LES LOGICIELS ADAPTÉS

VIF5 ERP
Le logiciel ERP 100% agro dédié aux PME

  • Anticipation, Ordonnancement
  • Prix de revient
  • Traçabilité, MES
  • EDI, ventes, logistique
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VIF4 ERP
Le logiciel ERP 100% agro dédié aux TPE

  • Prix de revient
  • Traçabilité
  • CRM, EDI
  • Gestion d’atelier, étiquetage
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Suite PLIM
La suite de logiciels PLM et PIM 100% agro

  • Cycle de vie de vos produits
  • Formulation sous contraintes
  • Référentiel produit
  • Étiquetage nutritionnel (norme INCO)
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Suite SCP

Suite SCP
La suite de logiciels Supply Chain 100% agro

  • Anticipation
  • Réduction de vos stocks
  • Baisse de vos ruptures et dégagements
  • Meilleure productivité de vos usines
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Suite MES
La suite des logiciels MES 100% agro

  • Suivi temps réel des processus
  • Suivi matière
  • Traçabilité des produits
  • Animation des équipes
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